为什么激增的圣诞树需求会面临一系列问题

对于加拿大各地的许多家庭来说，砍倒圣诞树是一项珍贵的节日传统。

但专家警告说，由于该行业面临日益增长的需求和环境问题，未来可能会遇到障碍。

专家表示，自2020年COVID-19大流行期间开始封锁以来，对真正圣诞树的需求飙升，一些卖家正在努力跟上——一些农场的圣诞季已经售罄。

“我们的行业在过去五年中发展如此迅速。自2020年以来，它确实增加了，所以我们很难跟上需求，”加拿大圣诞树协会执行董事雪莉·布伦南说。

她在接受《环球新闻》采访时表示：“圣诞树种植者以10年为周期种植，这意味着他们可能无法种植所需的数量。”

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布伦南说，当COVID-19大流行来袭，人们被困在室内时，许多人都抓住了到户外挑选圣诞树的机会。从那以后，需求只会增长，越来越多的人坚持年复一年地砍伐自己的树的传统。

二13 研究警告香脂冷杉受到气候变化的威胁

圣诞树农场遍布加拿大，从不列颠哥伦比亚省到滨海省。根据加拿大统计局的数据，到2021年，全国有1300多家这样的圣诞树店，安大略省以最多而闻名。

根据加拿大圣诞树协会的数据，加拿大90%的圣诞树都是农场种植的。

但是暴涨的需求给供应带来了挑战。

布伦南说，许多农民正在退休，年轻一代没有接替他们的位置。再加上气候变化的影响——暖冬、干旱和成本上升，该行业越来越难以维持下去。

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根据加拿大统计局的数据，在2011年至2021年期间，加拿大的圣诞树种植大幅下降，失去了1017个农场和超过2万英亩的农田。

这并没有减缓需求。刚刚过去的这个周末，安大略省泰姆斯维尔的普德格福德树农场。在纽约，排队购买新砍下的圣诞树的人数创下了历史记录，售罄的速度比以往任何时候都要快。

尽管如此，需求的激增掩盖了许多圣诞树农场正在努力应对的更深层次的困难。

1:51通货膨胀，供应减少影响圣诞树价格农民老龄化，挑战日益严峻

无论是松树、云杉还是流行的香脂冷杉，圣诞树从幼苗到成熟都需要长达10年的时间。

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Scott Lunau是安大略省Caledon Albion果园的老板。29年前，他创办了自己的农场，最初种植南瓜和苹果等农产品，后来扩展到圣诞树市场。

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“每年春天我们都会种植1000棵幼苗。需求每年都在上升，”他告诉环球新闻。“人们也来得更早了，因为他们知道树木短缺，可用的树木也就那么多。”

57岁的Lunau说，由于不可预测的天气，化肥和天然气等必需品的成本上涨，以及寻找优质劳动力的挑战，他的农场每年都变得越来越难以维持。

“我对这个行业的了解是，人们常常对长一棵树需要多长时间感到震惊。这是一项10年的投资。”“在你种下幼苗后，头几年的杂草控制是至关重要的……我最大的挑战是找到劳动力。”

“这是非常重复的工作，很难找到愿意并且有能力执行重复任务的人。”

4:03 巨大的圣诞树今年短缺

这项工作也是在户外进行的，这意味着许多工人都暴露在阳光和高温下。如果有强降雨，那就会带来更大的挑战，Lunau补充道。

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他说，随着气候变化带来更多不可预测的天气，比如热浪，种植圣诞树变得越来越困难。由于热浪和干旱造成的极端条件，幼苗通常无法在头几年存活。

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